Современные технологии не прошли мимо и бытовой техники. На сегодняшний день имеет место быть большое количество кухонных приборов, которые позволяют с легкостью воплотить в реальность любой задуманный рецепт. Относится это и к духовым шкафам. Но как выбрать электрический духовой шкаф из всего многообразия представленного ассортимента такой продукции.

Виды духовых шкафов

Прежде чем ответить на данный вопрос, следует понять, что представляет собой духовой шкаф электрический. Все духовки принято подразделять на автономные и автоматические в зависимости от способа приготовления. При зависимых моделях, как правило, предусмотрено наличие лишь одной кнопки включения, при этом, осуществление иных функций происходит при помощи варочной панели. И духовой шкаф подбирается в соответствии с уже имеющейся варочной панелью. Ориентироваться стоит на компанию-производителя и внешний вид панели. Это важно, поскольку при приобретении духовки к варочной панели класса выше, большинство функций, предусмотренных в шкафу, не будут подлежать реализации. То же самое касается и обратной ситуации. Разумным является остановить выбор на комплекты из 2-х приборов, совместимых друг с другом.

Автономные газовые духовые шкафы

Автономные шкафы, в свою очередь, способны осуществлять работу самостоятельно. Здесь панель управления размещается на фронтальной стороне самой духовки. К их несомненным плюсам относится возможность размещения отдельно от варочной модели и практически в любом удобном месте. Все автономные шкафы подлежат подразделению на газовые и электрические. Газовые шкафы станут оптимальным вариантом для людей, обладающих прежде подобной же плитой. Это более дешевое использование шкафа, поскольку наличие газа предусмотрено в любой квартире. Тогда как в загородном доме подключение прибора тоже является возможным при помощи газовых баллонов. В качестве дополнительных функций обычно представлены гриль, таймер, самоочищающаяся поверхность, наличие электрического поджига, осуществление газ-контроля. Нагрев такого шкафа может осуществляться как снизу, так и сверху. Также все чаще наблюдается оснащение подобных духовок вертелом с электродвигателем.

Электрические духовые шкафы

Духовые шкафы электрические сегодня пользуются большей распространенностью. При монтаже электрического шкафа необходимости в наличии вытяжки не возникает, к тому же они являются более экологичными по сравнению с теми же газовыми шкафами. Эксплуатация таких шкафов более удобная и простая — они не предусматривают практически никакого познания в приготовлении блюд на открытом огне. Большая часть моделей таких духовок, помимо прочего, оснащена и циркуляцией горячего воздуха, а применение гриля предоставляет возможность получение прожаренного со всех сторон качественно приготовленного блюда.

Как выбрать электрический духовой шкаф

Но при осуществлении выбора электрического шкафа обращать внимание все-таки стоит на несколько моментов. При подборе стоит учитывать тот факт, что для электрических духовок характерным является выполнение также функций микроволновой печи — разморозки, приготовления блюд на пору и иных. Также стоит осведомиться о способе очистки поверхности духового шкафа. Некоторые современные модели уже снабжены каталитическим методом очистки. Другими словами, благодаря обработке стенок шкафа специальной эмалью производится поглощение и расщепление жиров и после готовки достаточным считается лишь совершение протирки стен с использованием влажной салфетки. В иных моделях предусмотрено наличие другого способа автоматической очистки — пиролиз. В этом случае производится выгорание остатков пищи.

Сегодня выбор электрических духовок просто поражает. Остается лишь определиться с необходимым набором функций и, ориентируясь на имеющуюся денежную сумму, совершить покупку. К тому же, духовки отличаются и оригинальным дизайном, который сможет выигрышно украсить кухонную комнату.

Для всех духовок предусмотрен различный способ нагрева. При помощи гриля возможно получение румяной корочки, наличие конвекционного режима обеспечит равномерное пропекание блюда. Кроме того, многие производители духовок снабжают их дополнительными функциями, такими как будильник, таймер, которые позволяют сделать блюдо еще более приятными.

Видео: Как выбрать духовой шкаф.